《风味实验(yàn )室》以当(✒)下热议(yì )的美食(🐌)话题为入口(kǒu )，每(měi )期邀请(qǐng )两位美(měi )食大家（如(🎹)陈晓(xiǎo )卿、蔡澜、(🔬)沈宏非等）(💤)分别作为(wéi )“风味(🎲)学博(❣)”、“风味研究员”以(yǐ )及一位明星(🗄)嘉宾(🎡)（如(rú )李诞(🙍)、范(✳)湉(tián )湉、白岩松等）作为“风味体验员(🍮)”来(lái )到(😻)独一(yī )无(wú )二的实(🕕)验室(shì )(😱)厨(🐖)房，讲述(⏺)先锋有趣(qù )的(de )美食知识，品尝各式料理，剖析食(🎛)物肌理，分(💻)享美食故事(✋)，探寻美食文化；以食材为实(⛓)验对(⏰)象(🈴)，每期邀请一(🧤)位名厨(🤲)化身(shēn )(⛳)“风味(wèi )(👺)鲜厨”，作为美食(shí )实验的操作者及创新料理(lǐ )的(💝)烹饪者(🏉)，满足客座嘉宾们(men )的(😊)胃与(yǔ )好(🏻)奇心(xīn )。 10月27日节目开播(bō )，每周六、日21点15分更新2集，会员抢(qiǎng )先(xiān )看(🥤)一(yī )周。